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饲料级小苏打
饲料级碳---钠新标准中有哪些新规定
1、删减“澄清度”的指标项目。原标准对于澄清度指标要求偏高,因为饲料级产品一般干法制料,工业小苏打,对澄清度一般无要求,并且饲料小苏打溶液澄清度主要取决于其中微量钙镁盐和泥沙的含量多少,根据用户要求,澄清度指标对使用没有影响,工业小苏打厂家,因此本次制标删减了“澄清度”指标项目。
2、增加铵盐检测项目。针对碳铵法生产工艺生产的碳---钠,产品可能会混有碳---铵和---两类铵盐。因此本次制标增加铵盐检测项目,实现对该项指标的控制。
3、在标准的征求意见阶段,采用天然碱法生产碳---钠的企业建议将总碱量指标由“***99.0%”修改为“***98.0%”



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小苏打&碳---钠是什么工业小苏打工业小苏打
小苏打&碳---钠
中文名称:碳---钠
英文名称:sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:sodium acid carbonate baking soda sodium bicarbonate
分 子 式:nahco3
分 子 量:84.01
性状:白---末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
密度(g/ml,25/4℃):2.20
熔点(oc):270
溶解性:可溶于水,微溶于---。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度(oc):100~140
发气量:267l/kg




食品添加剂碳---钠:
1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中---的发生剂、黄油的保存剂。
2.碱性剂、膨松剂。常与碳---铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生co2)。
4.因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。
5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻
6.作酸度调节剂和化学膨松剂




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